занаятчийска бира, Craft Beer， Не само в Китай, в чужбина, но и различни дефиниции, различни, някои казват, че когато пиете следващата чаша вино, искате да пиете още една чаша, да я миришете, да я вкусите, се нарича занаятчийска бира, някои казват, че без добавяне на ориз и царевица и други аксесоари, приготвени по традиционен начин, се наричат занаятчийска бира, някои казват, че малките количества бира, произведени от малки винарски заводи, се наричат занаятчийска бира, а други казват, че докато мирише добре и вкус е добър, независимо къде е произведена, е занаятчийска бира, или не е ли така?

Родината на съвременната занаятчийска бира, Съединените щати, има строга официална дефиниция за занаятчийска бира, дадена от Асоциацията на пивоварите и се използва от години:

Годишното производство не надхвърля 6 милиона барела.

Винарните заводи не са контролирани от или по-малко от 25% от незанаятчийски пивоварни заводи.

Поне един от основните продукти, или повече от 50% от продажбите, не използват аксесоари за приготвяне на вино, или аксесоарите се използват за увеличаване на вкуса, а не за намаляване на вкуса.
Оборудването за самоприготвяне на бира е идеално за производство на собствена бира в хотели, барбекю, ресторанти, барове и други ресторанти. Прекрасен и луксозен външен вид, малка площ, не само с висока декоративна стойност, но и позволява на гостите да видят интуитивно целия процес на производство на бира и да се запознаят с дълбокото съдържание на бирената култура. Характеристиките на оборудването са: настоящата готова напитка, до голяма степен поддържа естествената свежест и хранителни вещества на бирата, богата на повече от седемнадесет аминокиселини, които съдържат осем основни и несинтетични аминокиселини за човешкото тяло, както и повече от единадесет витамини, особено малко витамини от групата В в други храни, а пивоварят може да конфигурира жълта бира, черната бира, зелената бира, за да отговори на нуждите на потребителите на различни нива и вкусове.