Ферментационната система се състои от резервоари за ферментация, резервоари за спиртно вино и резервоари за временно хранене; Ферментацията е важен процес при производството на бира. е сложен биохимичен процес, в който участват дрожди, резервоарът за ферментация е цилиндричен на конусна основа, резервоарът има собствено охлаждащо устройство, което лесно контролира температурата на ферментацията; Дъното на резервоара е конусово, рециклирането на дрожди и почистването са удобни; Танковете разполагат с система за почистване CIP, която гарантира хигиена при производството. С международна технология за ферментация, може да се използва технология за автоматично регулиране на температурата PLC.
Контрол на красотата: гладкостта на полирането на вътрешните стени е по-малка от 0,6 микрона, външната неръждаема стомана, медно покритие и други материали за полиране (могат да бъдат направени в основен цвят, огледало полиране и други ефекти).
Контрол на входната изолационна система: изолация на полиуретанова пена с високо налягане, конусна основа. Охлаждащите пакети използват множество методи на топлообмен на пакети, като Милерова плоча, аркови канали, вълнени канали и др.
Контрол на системата за качество: между резервоарите се свързват тръбопроводи за пране, тръбопроводи за материали, тръбопроводи за обратен поток на хладилните средства и тръбопроводи за CO2. Всички тръби от неръждаема стомана, които се свързват с материалните тръби, са с хигиенни стандарти ISO или DIN, полирани вътрешни и външни стени, за да отговарят на стандартите за хигиена на млечните продукти.
Контрол на процеса: ферментационният резервоар е оборудван с високо ниво на детектор за концентрация на дрожди тип JMC-1, за да се постигне онлайн мониторинг, за да се гарантира точността на тестването на броя на дрождите във всеки момент.
Спецификациите от 100L до 30000L могат да бъдат направени според нуждите на клиента.
Използване на вносната неръждаема стомана 304 или 316L материал за заваряване.

Внимание към ферментационната система
Когато ферментирате, обърнете внимание на изискванията за налягане на резервоара за ферментация, не свръхналягане;
Ферментационните инструменти често се проверяват, за да се определи дали всеки инструмент е нормален, за да се избегнат грешки в работата и да се унищожи вътрешността на резервоара;
Външната стена на ферментационния резервоар за бира трябва да се почиства редовно, след всяка операция трябва да се почисти външната стена.
Вътрешните резервоари за бира се почистват редовно.