Хидрогенирането е под ролята на катализатор, течното масло за реакция на хидрогениране се превръща в твърдо или полутвърдо състояние на масло модифициране технология, полученото хидрогенирано масло има добра пластичност, хидрогенираното масло може да бъде разделено на растително и животно, т.е. хидрогенирано растително масло и хидрогенирано животно масло, може да се използва като суровина за крем и изкуствен крем. Ние можем да ви предложим технологии за екстремна хидрогенация с почти нулеви транс мастни киселини, които гарантират вашето и другите здраве.

Основните цели на хидрогенирането на маслото са:

1. подобряване на температурата на топене и съдържанието на твърди мазнини;

Подобряване на антиоксидантния капацитет и топлинната стабилност на маслото, подобряване на миризмата, вкуса и цвета на маслото, избягване на аромат;

Промяна на пластичността на маслото, за да се получат подходящите физически и химични свойства и да се разшири обхватът на приложението му.