Оборудването за производство на зърно включва системи за потапяне, кълнене, сушене и контрол. Основната част от тях е система за кълнене, която използва полунепрекъснат метод на производство, разполагаща с 6 кутии за кълнене и 1 сушилня (и двете правоъгълни), подредени в производствена линия. Фалшивото дъно на всяка кутия (сито) може да се покачва бавно, когато се хвърли кутията, предната кутия се покачва бавно, задната кутия се понижава бавно, задвижвана от скребъра на подвижната скребърка над двете кутии, бутане на зелен малц в празната кутия, за да се постигне целта на хвърлянето на кутията, и да се обърне в задната кутия, за да се постигне целта на равномерното кълнене.

Всяка кутия е оборудвана с вентилационно, температурно и овлажняващо оборудване. Температурата и вентилационната система се контролират автоматично и могат да бъдат използвани за възстановяване на въздуха, така че напълно да се отговарят на изискванията за температура, влага и доставка на газ в процеса на кълнене.

Ако също се интересувате от занаятчийската бира, оставете съобщение и обсъдете.